22 mai 2016

SAUCISSON DE LYON EN FEUILLETTE A LA MOUTARDE

SAUCISSON DE LYON EN FEUILLETÉ À LA MOUTARDE Ingrédients 1 saucisson pistaché de Lyon1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon 1 jaune d’œuf PréparationPiquez la peau du saucisson de quelques trous d’épingle, puis faites-le pocher pendant 15 min dans une casserole remplie d’eau frémissante. Préchauffez le four à th 7 (210°) et déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.Egouttez le saucisson, laissez-le un peu refroidir, puis débarrassez-le de sa peau : avec la pointe d’un couteau,... [Lire la suite]
Posté par naty18310 à 13:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]