30 janvier 2017

ATELIER DU 25/02/2017

ATELIER JAMBON BLANC ......      Encore un rendez vous qui à été courronné de succès ..... un grand moment de passé avec  nos deux globetrotters de la charcuterie et les stagiaires, qui sont repartis satisfaits, et des images plein les yeux. On partage avec vous les premieres photos de cet atelier du jambon blanc.   ARRIVES ET HABILLAGE REGLEMENTAIRE DES STAGIAIRES (lavage de mains - charlotte)       PRESENTATION DE LA CUISSE DE COCHON, et decoupe devant les stagiaires avec les... [Lire la suite]
Posté par naty18310 à 16:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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