25 juillet 2017

TETE DE VEAU A MA FACON par Bomhals lelene

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25 juillet 2017

PATE DE CAMPAGNE par Stephanie Cordier Sellier

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20 juillet 2017

GIGOT SECHE par Gérald puniez

 
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20 juillet 2017

ROTI DE BOEUF SECHE par Dominique GUICHARD

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18 juillet 2017

PATE FORESTERIER au Riversaltes par le Vieux Jean

      
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17 juillet 2017

3 RECETTES DE SAUCISSES à GRILLER de Sébastien WATIER

    QUESTIONS DES MEMBRES :  Nicolas Petit:  Bonjour, quelle est l'utilité du lait en poudre?                                                                                                                      ... [Lire la suite]
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16 juillet 2017

SAUCISSE REUNIONNAISE par Maryse Maryse

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06 juillet 2017

FETE DU COCHON 2017

LE COCHON QUI S'EN DEDIT .... Pour la deuxième année consécutive, l'Association était attendue à la fete du cochon "LE COCHON QUI S EN DEDIT", à BRUNEMONT, l'occasion pour nous de montrer  le savoir faire de nos amoureux de la charcuterie maison .... Le temps n'était pas de la partie, aucune importance la joie de partager et la convivialité était là ..... Encore une excellente journée en perspective, nous vous offrons quelques photos de notre journée, et nous vous disons à l'année prochaine ......   ... [Lire la suite]
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01 juillet 2017

ATELIER DU 01/07/2017

L'atelier du Jour  tournait autour de la fabrication de saucisses à l'ancienne et merguez  Enocre une journée bien remplie, 12 personnes participaient aujourd'hui à cet atelier, une ambiance bon enfant tres conviviale voici les photos de l'atelier tout le monde est repartit avec des petits cadeaux de DIANYBOR notre partenaire.                            ... [Lire la suite]
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